HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-01-28 00:00
´ß, ¿À¸® ¼Òºñ ¶Ç °ïµÎ¹ÚÁú
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 2,874  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®    2004-01-27 ¿ÀÈÄ 6:22:15 

Á¤ºÎ Ãß°¡ °¡°Ý¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥ ¸ð»ö

Á¶·ùµ¶°¨ÀÌ ÃÖ±Ù µ¿³²¾Æ ÀÏ´ë¿¡ È®»êµÊ¿¡ µû¶ó ±¹³»¿¡¼­ Á¶·ùµ¶°¨¿¡ ´ë
ÇÑ °øÆ÷°¡ ´Ù½Ã µé²ú±â ½ÃÀÛÇß´Ù.

Á¶·ùµ¶°¨ÀÌ º£Æ®³²°ú ű¹ µî¿¡¼­ ÀÎü °¨¿°»ç·Ê±îÁö ¹ß°ßµÇ¸é¼­ ȸº¹¼¼
¸¦ º¸ÀÌ´ø ´ß°ú ¿À¸®°í±âÀÇ ¼Òºñ°¡ ÁÙ¾îµé¸é¼­ °¡°ÝÀÌ °ïµÎ¹ÚÁúÄ¡°í ÀÖ
´Ù.

ÀÌ¿¡ Á¤ºÎ°¡ ¼ö¸Å·®À» ´ëÆø ´Ã¸®±â·Î ÇÏ´Â µî Ãß°¡ °¡°Ý¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥¿¡ º»
°ÝÀûÀ¸·Î ³ª¼¹´Ù.

»êÁö ´ß °ªÀº Á¶·ùµ¶°¨ ¹ß»ýÀüÀÎ Áö³­´Þ 12ÀÏ 1kg´ç 959¿ø¿¡¼­ 31ÀÏ 629
¿ø±îÁö ¶³¾îÁ³´Ù°¡ ÀÌ´Þ 12ÀÏ¿¡´Â 698¿ø±îÁö ȸº¹µÇ´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀÌ´Ù°¡
26ÀÏ ÇöÀç 633¿øÀ¸·Î ´Ù½Ã ¶³¾îÁ³´Ù.

Á¤ºÎ´Â ÀÌó·³ »çÀ°³ó°¡ÀÇ ÆÇ·Î È®º¸°¡ Å©°Ô ¾î·Á¿öÁöÀÚ ¼ö¸Å ¹°·®À» ´ë
Æø ´Ã·Á ´ßÀº 900¸¸ ¸¶¸®ÀÌ»ó, ¿À¸®´Â 110¸¸ ¸¶¸®¸¦ °¢°¢ ¼ö¸ÅÅ°·Î ÇßÀ¸
¸ç ¼ö¸Å ¼Ò¿ä ¿¹»ê¸¸ 237¾ï¿ø¿¡ ´ÞÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

³ó¸²ºÎ´Â Áö³­´Þ 26ÀϺÎÅÍ ´ß 250¸¸¸¶¸®, ¿À¸® 15¸¸¸¶¸®¸¦ ¸ñÇ¥·Î ¼ö¸Å
¸¦ ÁøÇàÇÏ´Ù°¡ Áö³­ 10ÀÏ ¸ñÇ¥ ¹°·®À» ´ßÀº 650¸¸¸¶¸®, ¿À¸®´Â 40¸¸ ¸¶
¸®·Î °¢°¢ ´Ã·È´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¼ÒºñÃËÁø Æ÷½ºÅÍ 5¸¸ºÎ Á¦ÀÛ µî ¼ÒºñÁøÀÛ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥µµ °­±¸Áß
ÀÌ´Ù.

³ó¸²ºÎ °ü°èÀÚ´Â ¡°¼¼°èÀûÀ¸·Î °í±â ¼·Ã븦 ÅëÇØ »ç¶÷ÀÌ Á¶·ùµ¶°¨¿¡ °¨
¿°µÈ »ç·Ê´Â ¾øÀ¸¸ç ¼³»ç Á¶·ùµ¶°¨¿¡ °É¸° ´ß°ú ¿À¸®¶óµµ ÃæºÐÈ÷ ÀÍÇô
¸ÔÀ¸¸é ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

À¯Åë¸ÅÀåÀÇ ´ß ÆǸŷ®µµ ¸¶Âù°¡Áö·Î ÀÛ³â 12¿ù Çϼø±îÁö ±Þ¶ô¼¼¸¦ º¸ÀÌ
´Ù°¡ ¿Ã 1¿ù Ãʼø¿¡´Â Æò³âÀÇ 80%±îÁö ȸº¹ÇßÀ¸³ª ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ù½Ã Æò³â
ÀÇ 30¢¦40%Á¤µµ·Î ÁÙ¾îµé¾ú´Ù.

ÁÖ·Î À½½ÄÁ¡À» ÅëÇØ ¼ÒºñµÇ´Â ¿À¸®°í±â´Â ¼Òºñ·®ÀÌ ¿¹³â¿¡ ºñÇØ 80¢¦90%
³ª °¨¼ÒÇØ ´õ¿í ½É°¢ÇÑ »óÅ´Ù.

¿À¸®Çùȸ °ü°èÀÚ´Â ¡°¼Òºñ ºÎÁøÀ¸·Î »çÀ° ³ó°¡¿Í °¡°ø¾÷üµéÀÌ ¿¬¼âµµ
»ê À§±â¿¡ Á÷¸éÇØ ÀÖ´Ù¡±¸ç °ü°è³ó°¡ ¹× À¯Åë¾÷üÀÇ ¾î·Á¿òÀ» Åä·ÎÇÏ´Â
ÇÑÆí Á¤ºÎÀÇ ´ß, ¿À¸® °¡°Ý ¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥¿¡ ´ëÇÑ ±â´ëµµ ³ªÅ¸³Â´Ù.