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작성일 : 04-04-16 00:00
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슈크림 빵' 학교행사 특식에서 빠져
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 5,203
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뉴시스 2004년 04월 14일 (수) 10:33
경남도교육청은 14일 따뜻한 봄철을 맞아 조리된 완제품 급식 제공으로
식중독 발생 사례가 일어남에 따라 외부 반입식품을 각종 수련활동 및
학교행사 시 특식으로 제공하는 일이 없도록 각 학교에 지시했다.
외부 반입식품은 슈크림 빵을 비롯해 찹쌀떡, 경단 등 식단에 특식으로
들어가는 빵과 떡이다.
도교육청은 또 외부 음식 반입을 금지하고 있으나 만약 불가피한 경우
반드시 1인 분량의 보존식을 보관해 식중독 발생 원인을 분석토록 각 학
교에 당부했다.
도교육청은 실제 지난해 5월 창원 A초등학교에서 집단급식으로 제공한
조각케익을 먹은 뒤 89명의 학생들이 살모넬라균에 감염, 집단 식중독
에 감염된 바 있어 더욱 긴장하고 있다.
특히 올 들어 전북 완주군의 모초등학교 학생이 지난달 27일부터 고열
을 동반한 복통과 설사 등 장티푸스 증세를 보여 가검물을 채취, 진성
환자로 확인된 바 있어 구체적인 예방책마련이 시급한 실정이다.
도교육청 관계자는 ""식약청과 공동으로 식중독 발생 최소화를 위한 종합
대책을 마련했다""며 ""지난달에는 위탁학교를 대상으로 합동단속, 4월부
터 두 달 간 직영학교를 위주로 위생점검을 실시하는 등 지속적인 계도
활동을 펼칠 방침""이라고 밝혔다.
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