HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-06-16 00:00
ºÒ·®¸¸µÎ' ¿©ÆÄ, ģȯ°æ ³ó»ê¹° ¸ÅÃâ Áõ°¡
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 4,040  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®  2004-06-15 ¿ÀÈÄ 7:40:05 

ºÒ·®¸¸µÎ Æĵ¿À¸·Î ³Ãµ¿½ÄÇ° Àüü ÆǸŷ®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â ´ë½Å ģȯ°æ ³ó»ê
¹°ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù.

15ÀÏ ´ëÀüÁö¿ª ´ëÇü À¯Åë¾÷ü¿¡ µû¸£¸é ºÒ·®¸¸µÎ¿¡ ´ëÇÑ ¾ð·Ð º¸µµ°¡ ½Ã
ÀÛµÈ Áö³­ 7ÀÏ ÀÌÈÄ ³Ãµ¿¸¸µÎ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ³Ãµ¿½ÄÇ° Àüü ÆǸŷ®ÀÌ 30-50%
±Þ°¨ÇÑ ´ë½Å À¯±â³ó»óÇ°°ú ģȯ°æ ³ó»êÇ°ÀÇ ÀαⰡ »ó½ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.

´ëÀü ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ÀÇ °æ¿ì ºÒ·® ¸¸µÎ Æĵ¿ ÀÌÈÄ ¸¸µÎ Á¦Ç° ÆǸŸ¦ Àü¸é Áß
´ÜÇßÁö¸¸ ³Ãµ¿ µ·°¡½º, µ¿±×¶û¶¯ µî ³Ãµ¿½ÄÇ°·ù ÀüüÀÇ ÆǸŷ®ÀÌ Æò¼Òº¸
´Ù 50% Á¤µµ Ç϶ôÇß´Ù.

°¶·¯¸®¾Æ¹éÈ­Á¡ ŸÀÓ¿ùµåÁ¡µµ ÇÏ·çÆò±Õ 50¸¸¿øÀÎ ³Ãµ¿½ÄÇ° ¸ÅÃâ¾×ÀÌ 35
¸¸¿ø Á¤µµ·Î 30% °¨¼ÒÇßÀ¸¸ç ¹éÈ­Á¡ ¼¼ÀÌ¿Í È¨Ç÷¯½º µÐ»êÁ¡ÀÇ ³Ãµ¿½Ä
Ç° ¸ÅÃâµµ 30-35% ÁÙ¾ú´Ù.

¹Ý¸é ¸¸µÎÆĵ¿À¸·Î ÀÎÇØ °Ç°­½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ´ëÀü ·Ôµ¥
¹éÈ­Á¡ÀÇ °æ¿ì À¯±â³ó ³ó»ê¹°, ¹«³ó¾à.Àú³ó¾à ³ó»ê¹°ÀΠģȯ°æ ³ó»ê¹°
ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ Áö³­ ÁÖ¿¡ ºñÇØ 2¹è Áõ°¡Çß°í, °¶·¯¸®¾Æ ¹éÈ­Á¡ ŸÀÓ¿ùµåÁ¡
½ÄÇ°°üÀÇ Ä£È¯°æ ÀÎÁõ»óÇ°µµ 30% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ´Â µî ¸ÅÃâ¾×ÀÌ ±Þ½ÅÀå ÇÏ
°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ŸÀÓ¿ùµå ½ÄÇ°°üÀº 50§³ ±Ô¸ðÀÇ À¯±â³ó.ģȯ°æ Àü¹®Äڳʸ¦ Áö³­ 11
ÀÏ °³¼³, À¯±â³ó ÀÌÀ¯½Ä, ½Ã¸®¾ó, ¿ì··À̽Ò, ¸Þ¶Ñ±â ½Ò µî ¾à 40-50¿©
°³ Ç°¸ñÀÇ »óÇ°À» ¼±º¸¿© ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.

¶Ç ȨÇ÷¯½º µÐ»êÁ¡ÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°°ú °Ç°­Ã¤¼Ò ¸ÅÃâµµ ºÒ·®¸¸µÎ Æĵ¿
Àüº¸´Ù 13% ´Ã¾úÀ¸¸ç 18ÀϱîÁö 'À¯±â³ó ½Ó ¾ßä Ưº° 30% ÇÒÀÎ' Çà»ç¸¦
¹úÀÌ°í ÀÖ´Â ¹éÈ­Á¡ ¼¼ÀÏÀÇ Ä£È¯°æ »óÇ° ¸ÅÃâ¾× ¶ÇÇÑ 10-20% »ó½ÂÇß´Ù.

À¯Åë¾÷°è °ü°èÀÚ´Â ""ºÒ·® ¸¸µÎ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±ÀÔ°ß ¶§¹®¿¡ ³Ãµ¿½Ä
Ç° Àüü¸ÅÃâÀÌ ¶³¾îÁö°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é À¯±â³ó »óÇ°À̳ª ģȯ°æ »óÇ°ÀÇ Àαâ
°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù""¸ç ""'À£ºù' ¹Ù¶÷°ú ÇÔ²² º¸Åë »óÇ°º¸´Ù 20-30% ºñ½ÎÁö
¸¸ ¸ö¿¡ ÁÁÀº °íÇ°°Ý »óÇ°À̼ҺñÀÚµé·ÎºÎÅÍ °ü½ÉÀ» ²ø °Í""À̶ó°í ¸»Çß
´Ù.