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작성일 : 04-05-04 00:00
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반품된 떡볶이 떡 재사용해
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 4,341
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작성일 : 식품환경신문 2004-05-04 오전 11:14:24
대구지역 소규모 제조업소 위생불량
어린이들이 즐겨먹는 떡볶이용 떡을 제조하는 업소들이 비위생적으로 떡
을 만들어 팔아오다 적발됐다.
식품의약품안전청 대구지방청은 떡볶이용 떡 제조업소 13개소를 야간기
획단속한 결과, 7개 업소를 적발해 행정처분 및 고발토록 조치했다.
적발된 업소들은 반품된 제품을 떡볶이 제품 제조시 원료로 재사용 하
고, 쌀을 전혀 사용하지 아니하고 마치 쌀(쌀가루)을 사용한 것처럼 허
위표시한 업소가 3개소였다.
떡류에 사용할 수 없는 삭카린나트륨제제를 첨가해 떡볶이 떡을 만든 업
소도 1개소 있었다.
또 유통기한을 임의 연장하고, 허위표시해 판매한 업소, 기타 원료의 입
고, 출고, 사용에 대한 원료수불부관계 서류를 작성하지 않고 표시기준
위반 제품을 판매한 업소가 각 1개소씩 적발됐다.
특히 대구 수성구 만촌동 소재 우리원까치식품은 반품된 타 회사 떡볶이
를 재가공해 유통기한을 연장표시하고, 쌀 함량 및 제조업소 소재지를
허위로 표시했으며. 제조가공에 종사하는 종업원 8명중 5명이 건강진단
을 받지 않았고, 표시기준 위반과 원료수불관계서류를 미작성하는 등 5
개 사항을 위반해 적발됐다.
또한 대구 동구 지저동의 궁전방식품은 인절미의 원료인 콩가루 제품에
사용할 수 없는 유통기한이 경과된 삭카린나트륨 제제를 사용해 제품을
생산했다.
적발된 모든 업소에서 건강진단을 받지 않은 종업원이 떡볶이용 떡 포장
업무 등에 종사하고 있어 소규모 식품제조업소들의 식품안전에 대한 불
감증이 심각한 것으로 나타났다.
대구식약청은 앞으로 초등학교 주변 어린이를 대상으로 식품을 불법 제
조ㆍ유통ㆍ판매하는 행위에 대해서는 지속적으로 단속해 나가겠다고 밝
혔다.
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