|
|
|
|
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 01-02-10 00:00
ÈÀÎÄÚ¸®¾Æ HACCP ÀÎÁõ
|
|
±Û¾´ÀÌ :
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 2,512
|
´ß°ú ¿À¸®°í±â¸¦ »ý»êÇÏ´Â ÈÀÎÄÚ¸®¾Æ°¡ Á¤ºÎ·ÎºÎÅÍ HACCP(½ÄÇ° À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ¡¤Hazard Analysis Critical Control Points) Àû¿ë ÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ÀÎÁõ¹Þ¾Ò´Ù.
HACCP´Â ¿øÀç·á »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë ´Ü°è¿¡ À̸£±â±îÁö ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ Á¦µµÀû ÀåÄ¡¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÈÀÎÄÚ¸®¾Æ´Â ´ß°í±â »ý»ê¾÷ü Áß Çϸ²°ú ¸ñ¿ìÃÌ¿¡ À̾î 3¹ø°·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
(µ¿¾ÆÀϺ¸¿¡¼)
|
|
|
|