HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 03-10-19 00:00
½Ã·Ð ¡¤¡¤¡¤ ½ÄǰÇàÁ¤ ÀÏ¿øÈ­ Á¶¼ÓÈ÷ ¸ÅµìÁ®¾ß°ø¹é
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 3,371  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®  2003-10-18 ¿ÀÀü 10:40:50 
 
½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü¹®Á¦¸¦ µÎ°í Á¤ºÎ °ü·ÃºÎ¼­°¡ ¿µ¿ª½Î¿ò ÇÑâÀÌ´Ù.

½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀüÀÌ ±¹¹ÎÀÇ °Ç°­°ú Á÷°áµÇ¾î ÀÖÀ½À» °¨¾ÈÇÒ ¶§ ½Äǰ¾ÈÀü¹®Á¦
¿¡ ´ëÇÑ ¿µ¿ªÀ» ¡°³»°¡ ¸Ã´Â´Ù¡±´Â °ü·Ã ´ç±¹ÀÇ ÀÇÁö´Â ´Ù¼Ò µÚ´ÊÀº °¨
Àº ÀÖÀ¸³ª ´ÙÇàÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¯³ª À̰°Àº ÁÖÀåµéÀÌ Áö±Ý±îÁö
ÀÇ ½ÄǰÇàÁ¤À» °³¼±ÇÑ´Ù´Â Â÷¿øÀÌ ¾Æ´Ñ ºÎó À̱âÁÖÀÇ(ì¦Ðùñ«ëù)¶ó´Âµ¥
¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù.

°ü·Ã ´ç±¹ÀÌ º¸´Ù ÀÏÂïÀÌ ½Äǰ¾ÈÀü¹®Á¦¿¡ »ç»ý°á´Ü ÇÏµí °ü½ÉÀ» °¡Á³´õ¶ó
¸é ºÒ·®½Äǰ ¼·Ãë·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ µîÀº ¿ì¸® ½Ä»ýȰ¿¡¼­ ÀÌ¹Ì ¶°³µÀ»Áöµµ
¸ð¸¥´Ù.

ÃÖ±Ù ½Éⱸ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀåÀº ½Äǰ¾ÈÀü¹®Á¦¸¦ µÎ°í °í±ººÐÅõ(͵ÏÚÝÇ
÷ã)Çϰí ÀÖ´Ù.
½ÉûÀåÀº Áö³­ 9¿ù ±¹È¸ º¸°Çº¹ÁöÀ§¿øÈ¸ÀÇ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüû(ÀÌÇÏ ½Ä¾à
û) ±¹Á¤°¨»ç¿¡¼­ ³ó¸²ºÎ°¡ ¡°³ó¾÷½Äǰ³óÃ̺Ρ±·Î ºÎ¸íĪÀ» º¯°æÇÑ´Ù´Â
Àå±â °èȹ¿¡ ´ëÇØ ¡°³ó¸²ºÎ°¡ ¸íĪÀ» º¯°æÇÏ·Á´Â °ÍÀº °¡°ø½Äǰ±îÁö ¾÷¹«
¿µ¿ªÀ» È®´ëÇÏ·Á´Â °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±¸ç ¡°ÀÌ´Â ¾÷¹«ºÐ»êÀ» ½ÉÈ­½ÃŰ´Â ÀÏ
¹æÀû ¹ß»óÀ¸·Î Àý´ë ¼ö¿ëÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¡±°í °­·ÂÈ÷ ¼±¾ðÇÏ°í ³ª¼¹´Ù.

½ÉûÀåÀº ¶Ç Áö³­ 9ÀÏ¿¡´Â ½Ä¾àû ÃâÀÔ±âÀÚµé°úÀÇ °£´ãȸ¸¦ ÀÚû, ÇØ¾ç¼ö
»êºÎ¿Í ½Ä¾àûÀ¸·Î ÀÌ¿øÈ­µÇ¾î ÀÖ´Â ¼ö»ê¹°À§»ý°ü¸®¸¦ ÇØ¾ç¼ö»êºÎ·Î ÀÏ¿ø
È­ °ËÅä¿¡ ´ëÇØ¼­µµ ¡°¹Ý´ëÇÑ´Ù¡±´Â ¶æÀ» °­·ÂÈ÷ ÇÇ·ÂÇÏ°í ³ª¼¹´Ù.

ÀÌ ÀÚ¸®¿¡¼­ ½ÉûÀåÀº ¡°°°Àº ȸ»ç¿¡¼­ »ý»êºÎ¼­°¡ ǰÁú°ü¸®¸¦ ÇÏ´õ¶óµµ
¸¶Áö¸· ´Ü°è¿¡¼­ »ùÇøµÀ» ÅëÇØ ÀçÂ÷ ǰÁú°ü¸®¸¦ Çϰí ÀÖ´Ù¡±°í ¿¹¸¦ µé
¸é¼­ ¡°µ¶µµ ¹®Á¦·Î ÀϺ»°ú Åä·ÐÇÏÁö ¾Ê°Ú´Ù´Â °Í¡±À̶ó¸ç ³ë°ñÀûÀÎ ºÒ¸¸
À» ÅͶ߷ȴÙ.

±×µ¿¾È ¼öÂ÷·Ê °ÉÃÄ ÁöÀûÇßµíÀÌ ¿ì¸®ÀÇ °æ¿ì ½ÄǰÀ§»ý¾ÈÀü ÇàÁ¤Àº Ãà»ê
¹° ³ó»ê¹°Àº ³ó¸²ºÎ, ¼ö»ê¹°Àº ÇØ¾ç¼ö»êºÎ, ¸Ô´Â ¹°Àº ȯ°æºÎ, ÁÖ·ù´Â ±¹
¼¼Ã», ¼Ò±ÝÀº »ê¾÷ÀÚ¿øºÎ ±âŸ °¡°ø½ÄǰÀº ½Ä¾àûÀ¸·Î ºÐ»êµÇ¾î ÀÖ´Â µî
ºÎóº°·Î ¾÷¹«ÀÇ Áߺ¹À̳ª »ç°¢Áö´ë ¹ß»ýÀ¸·Î È¿À²Àû °ü¸®´Â ¹°·Ð ±¹¹Î
ÀÇ ±â´ë¿å±¸¿¡ Å©°Ô ¹ÌÈíÇÑ °ÍÀ¸·Î ÁöÀûµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó ½ÄÁßµ¶ »ç°í µî ½Äǰ¾ÈÀü¹®Á¦¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾ÈÁõ°¡¿Í ½Å
Á¾ À¯Çع°Áú ¹ß»ý¿¡ ´ëÇÑ ±Ô¸í µî ÇàÁ¤¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇϰí Àִµ¥µµ ÇöÀç¿Í
°°Àº ´Ù¿øÈ­µÈ °ü¸®ÇüÅÂ¿Í ¾÷¹«¼öÇà¿¡ ÇѰ谡 ÀÖ´Ù°í º»´Ù.

°¡Àå ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦´Â Á¤ºÎÀÇ ´Ù¿øÈ­µÈ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®½Ã½ºÅÛ ¾È¿¡¼­ ½Äǰ¾È
ÀüÀ» Ã¥ÀÓÁö°í ÁÖµµÇÏ´Â ±â°üÀÌ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÏ¹Ý ±¹¹ÎµéÀº ½Ä¾àûÀÌ
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÁÖµµÇÑ´Ù°í »ý°¢Çϰí ÀÖÁö¸¸ ½Ä¾àûÀÇ ¿ªÇÒÀº ÀǿܷΠũ
Áö ¾Ê´Ù. ÁÖ¿äÇÑ ½ÄÁßµ¶ »ç°í´Â ¸ðµÎ ±¹¸³º¸°Ç¿øÀÌ ´ã´çÇÏ°í ½ÄÁßµ¶ À¯
¹ß À§ÇèÀÌ ³ôÀº Ãà»ê½ÄǰÀÇ °æ¿ì ³ó¸²ºÎ°¡ ´ã´çÇϰí ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ùµé¾î ½Äǰ¾ÈÀü¾÷ÀÇ È¿À²Àû ¼öÇà°ú°ü·Ã ½Ä¾àûÀ» ´Üµ¶ºÎ¼­·Î ½Â°Ý½Ã
ÄÑ ÇàÁ¤ÀÇ ÀÏ¿øÈ­¸¦ ²ÏÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåµµ °£°úÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.

¾î°ư ´Ù¿øÈ­µÈ ½ÄǰÁ¤ÀåÀÇ ÀÏ¿øÈ­´Â Á¶¼ÓÈ÷ ¸ÅµìÁö¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ
´Ù.

¼±Áø±¹ÀÇ °æ¿ì ¹Ì±¹ ´ëÅë·É Á÷¼ÓÀ¸·Î ÀϺ»Àº ³»°¢ºÎ »êÇÏ¿¡ °¢°¢ ½Äǰ¾È
ÀüÀ§¿øÈ¸, ¿µ±¹Àº ½Äǰ±Ô°Ýû, ij³ª´Ù´Â ½Äǰ°Ë»çû µî ½Äǰ¾ÈÀüÀü´ã±â±¸
¸¦ ¼³Ä¡ ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.

¿ì¸®µµ ½Ä¹®È­°³¼±À» ÅëÇÑ ±¹¹Î°Ç°­°ú »îÀÇ Áú Çâ»óÀ» À§ÇØ ¼±Áø±¹ÀÇ ½Ä
ǰÀ§»ý¾ÈÀü¸ðµ¨À» Ÿ»êÁö¼®(öâߣñýà´)À¸·Î »ï¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.