HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-04-22 00:00
¡°Äá¿¡ ¾Ï ¾ïÁ¦ È¿´É ÀÖ´Ù¡±
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 3,441  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®  2004-04-21 ¿ÀÈÄ 12:18:55 

½ò·¹»ç, FDA¿¡ ½ÂÀοäû

¹Ì½ÄÇ°ÀǾàû(FDA)Àº Äá¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°ÀÌ À¯¹æ¾Ï°ú
Àü¸³¼±¾Ï ¹× °áÀå¾ÏÀ» ¾ïÁ¦Çϴµ¥ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù´Â °Ç°­°­Á¶Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ
½ò·¹»ç(µàÆù ½ò·¹»ç¾÷ºÎÀå À±»óÇö)ÀÇ ½ÂÀνÅû¼­¸¦ °ËÅä ÁßÀ̶ó°í Áö³­
16ÀÏ ¹àÇû´Ù.

½ò·¹»çÀÇ ¾Ï¿¬±¸ Ã¥ÀÓÀÚÀÎ ¸°¾á ¹Ú»ç(Dr. Lin Yan)´Â ¡°½ÂÀνÅû¼­¸¦ Á¦
ÃâÇϱâ À§ÇØ Áö³­ 3³â°£ Á¶»ç¿Í ÀÚ·á ÃëÇÕÀ» ÁøÇàÇØ¿Ô´Ù¡±¸ç ¡°FDAÃø¿¡
¼­ ½ÂÀνÅû¼­¸¦ °ËÅäÇÏ°Ô µÅ ±â»Ú¸ç ÁÁÀº °á°ú¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø ½Åû¼­´Â ½ò·¹»ç ÀÚüÀÇ Äá ´Ü¹é°ú ¾Ï¿¡ ´ëÇÑ ¹æ´ëÇÑ ¿¬±¸»Ó¸¸ ¾Æ
´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ Àü¹®°¡µéÀÇ º¹ÇÕÀûÀÎ ºÐ¼®ÀÛ¾÷ÀÌ ´õÇØÁ® ÀÌ·ïÁ³´Ù. ½ò·¹»ç
HNN(Health & Nutrition and Nutraceuticals)ÀÇ Àü¹® ¿¬±¸¿øµéÀÌ À̹ø
½Åû¼­ ÁøÇàÀÇ ÁÖÃàÀÌ µÇ¾úÀ¸¸ç, ÀÌ ¹Û¿¡ ÇÏ¹Ùµå ´ëÇÐ, UCLA, Àϸ®³ëÀÌ
ÁÖ¸³´ë µîÀÇ ¿©·¯ ¶Ù¾î³­ ¿¬±¸ÀÚµéÀÌ FDA ½ÂÀνÅûÀ» À§ÇÑ ÀÚ·á Á¶»ç
¹× ¿¬±¸ÀÛ¾÷¿¡ Âü¿©Çß´Ù.

FDA ½ÂÀÎÀ» ¹ÞÀº °Ç°­°­Á¶Ç¥½Ã´Â ½ÇÁ¦ Á¦Ç°ÀÇ Æ÷Àå°ú ¶óº§¿¡ Ç¥±âµÇ¾î
Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä´Ü¼±Åðú Áúº´¿¹¹æ¿¡ ´ëÇÑ À¯¿ë
ÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Àü¹Ì¾Ï¿¬±¸È¸¿¡ µû¸£¸é ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼­ ½Ä´ÜÀÌ
¿Ã¹Ù¸£°Ô Á¶Á¤µÈ´Ù¸é ¾Ï »ç¸Á·ü 35%Á¤µµ°¡ °¨¼Ò µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

½ò·¹»çÀÇ ¿µ¾ç°úÇÐ ´ã´çÀÎ µ¥ºê¶ó¹Ð·¯ ¹Ú»ç(Dr. Debra Miller)´Â ´ëºÎºÐ
ÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀº À½½Ä¼±ÅÃÀÌ Áúº´ ¿¹¹æÂ÷¿ø¿¡¼­ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ»ó»ýÈ°ÀÇ
°Ç°­À» À§Çؼ­µµ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ÀνÄÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷±îÁöµµ ´Ù¾çÇÑ
À½½ÄÁ¤º¸µéÀÌ °øÁ¸ÇÏ°í ÀÖ¾î ¶§·Ð È¥¶õÀ» Áشٰí ÀüÇß´Ù.
¶ÇÇÑ FDAÀÇ °Ç°­°­Á¶Ç¥½Ã ½ÂÀÎÀÛ¾÷Àº ƯÁ¤ ½ÄÇ°ÀÇ °Ç°­»ó È¿·Â¿¡ ´ëÇÑ
¹æ´ëÇÑ ¾çÀÇ ÀÚ·á °ËÅ並 Æ÷ÇÔÇϹǷΠ¡°°Ç°­°­Á¶Ç¥½Ã´Â °Ç°­À» À§ÇÑ ½Ä
´Ü¿¡ À½½Ä¼±Åÿ¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù¡±¸ç ÀÌ
¹ø ½ÅûÀÇ ÀÇÀǸ¦ ¼³¸íÇß´Ù.

Äá ´Ü¹éÁú ¼·Ãë¿Í ƯÁ¤ ¾ÏÀÇ ¿¹¹æ¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû ÀÚ·á´Â °è¼ÓÇؼ­ ´Ã¾î
³ª°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ö¸¹Àº ¿¬±¸´Â Äá´Ü¹éÁúÀ» dzºÎÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ
´Â °ÍÀÌ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù. Äá ´Ü¹éÁúÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡
´Â 1999³â FDA¿¡¼­ ½ÂÀÎÇÑ 'ÇÏ·ç 25±×·¥ÀÇ Äá ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ
°ú Áö¹æÀÇ ÀûÀýÇÑ Á¶ÀýÀ» ÅëÇØ ½ÉÀå ÁúȯÀÇ À§Ç輺À» ³·Ãá´Ù'´Â °Ç°­°­
Á¶Ç¥½Ã¿¡¼­µµ ¼³¸íµÈ´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã ½ò·¹»ç¿¡¼­ ÁÖµµÇß´ø °Ç°­°­Á¶Ç¥½ÃÀÇ
´ëÇ¥Àû ¿¹´Ù.

½ò·¹»çÀÇ ¾Æ½Ã¾ÆÅÂÆò¾ç Áö¿ª ´ã´ç¼ö¼® ºÎ»çÀåÀÎ ±×·¹°í¸®Äɽ½Àº ¡°À̹ø
°Ç°­°­Á¶Ç¥½ÃÀÇ Á¦ÃâÀº ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ ÇÏ·ç 25gÀÇ ´ëµÎ´Ü¹éÀ» ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÏ
µµ·Ï ³ë·ÂÇؾßÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

´ëµÎ´Ü¹é¿ø·á Àü¹®È¸»çÀÎ ½ò·¹»ç´Â 30³â ÀÌ»ó Äá ´Ü¹éÁúÀÇ ÀÎü °Ç°­¿¡
´ëÇÑ È¿´ÉÀ» ÀÌÇØÇϱâ À§ÇÑ ÁßÃßÀûÀÎ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.