HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-07-28 00:00
""Á¶¸®±â±¸ ¾µ ¶§ À̰͸¸Àº ²À ÁöÅ°¼¼¿ä""
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 3,163  
2004/07/26 11:50 ¿¬ÇÕ´º½º

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº 26ÀÏ Á¶¸®±â±¸¿Í ¿ë±âÀÇ  À§»ýÀûÀÎ »ç¿ë¹ý°ú »ì±Õ¼Ò
µ¶ ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ È«º¸¹° `Á¶¸®±â±¸¤ý¿ë±â »ç¿ë, À̰͸¸Àº °íĨ½Ã´Ù'¸¦
Àü±¹¿¡ ¹èÆ÷Çß´Ù.

±×¸²°ú ¼³¸íÀÌ ÇÔ²² ½Ç¸° ÀÌ È«º¸¹°Àº °¡Á¤, À½½ÄÁ¡, Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò µî¿¡
¼­ Á¶¸®±â±¸¿Í ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÒ ¶§ ÈçÈ÷ ¹üÇÏ´Â 8°¡Áö ºñÀ§»ýÀûÀÎ ½À°üÀ»
ÁöÀûÇÏ°í  4´Ü°è »ì±Õ¼Òµ¶ ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

´ÙÀ½Àº `Á¶¸®±â±¸¤ý¿ë±â »ç¿ë, À̰͸¸Àº °íĨ½Ã´Ù'ÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ë.

¡ã¶ß°Å¿î ±¹¹°¿¡´Â ³»¿­ Á¶¸®±â±¸ »ç¿ë = ¿­¿¡ ¾àÇÑ Çöó½ºÆ½ ¹Ù°¡Áö³ª
±¹ÀÚ·Î ¶ß°Å¿î ±¹¹°À» Ǫ¸é ¾È µÇ¸ç ¹Ýµå½Ã ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿À̳ª ³»¿­
¼º Çöó½ºÆ½ Á¦Ç°À»  ÀÌ¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¡ã»ç¿ëÇÑ ÄÅÀº ¹Ýµå½Ã ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¾ß = Á¶¸®±â±¸³ª ¿ë±â´Â ¹Ýµå½Ã ¼¼Á¦
·Î  öÀúÈ÷ ¾Ä¾î »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ³²ÀÌ »ç¿ëÇÑ ÄÅÀ» ¹°·Î¸¸ ´ëÃæ ¾Ä¾î »ç
¿ëÇÏ´Â °ÍÀº  ±Ý¹°ÀÌ´Ù.

¡ã½Ä±â´Â ¹Ýµå½Ã »ì±ÕÇØ¾ß = À¯Çع̻ý¹°ÀÌ ¸¹Àº ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ½Ä±â¿ë ¼Òµ¶
»ì±ÕÁ¦µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ½Ä±âÀÇ ¼¼±ÕÀ» ¾ø¾Ö¾ß ÇÑ´Ù.

¡ãÀå½Ä¿ë ¿ë±â´Â ½Ä±â·Î ¾²¸é ¾ÈµÅ = ±â³äÇ°À¸·Î ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â Àå½Ä¿ë ¸Ó
±×ÀÜÀ» ½Ä±â·Î »ç¿ëÇؼ­´Â ¾È µÈ´Ù. ÀÌ·± Á¦Ç°µéÀº ½ÄÇ° ¿ëµµ ±âÁØ¿¡ µû
¸¥ °Ë»ç¸¦ ¹ÞÁö  ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ãÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿ë ¿ë±â¸¸ »ç¿ë = ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¹«½ÉÄÚ ¾Æ
¹«  ±×¸©À̳ª ³Ö¾î »ç¿ëÇؼ­´Â Àý´ë ¾È µÈ´Ù. ½Ä±â ÆļÕÀº ¹°·ÐÀÌ°í »ç
°í À§Çèµµ Å©´Ù.

¡ãÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ ¾µ ¶§´Â ·¦¿¡ ½ÄÇ°ÀÌ ´êÁö ¾Êµµ·Ï = ºñ´Ò ·¦¿¡¼­ È­Çмº
ºÐÀÌ ¿ì·¯³ª¿Ã °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î À½½ÄÀÌ ´ã±ä ½Ä±â¿¡ ·¦À» ¾º¿ö ÀüÀÚ·¹
ÀÎÁö·Î  µ¥¿ï  ¶§´ÂÀý´ë·Î À½½ÄÀÌ ·¦¿¡ ´êµµ·Ï Çؼ­´Â ¾ÈµÈ´Ù. ƯÈ÷ Áö
¹æÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀº Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¡ã1ȸ¿ëÇ°Àº Çѹø¸¸ ½á¾ß = Á¾À̳ª Çöó½ºÆ½ Á¦Ç°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ë³ª¹« ¹ä
Åë µî  Ãµ¿¬¼ÒÀç Á¦Ç°µµ 1ȸ¿ëÇ°Àº Àç»ç¿ëÇؼ­´Â ¾È µÈ´Ù. Â±â°¡ ³¢
¾î ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù.

¡ãÄÚÆÃÈĶóÀÌÆÒÀº Á¶±Ý¸¸ ¿¹¿­ = Á¶¸®Çϱâ Àü¿¡ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀ¸·Î ÄÚÆÃÈĶó
ÀÌÆÒÀ» °¡¿­Çؼ­´Â ¾È µÈ´Ù. ÄÚÆÃÁ¦°¡ ºÐÇصŠÀ¯Çع°ÁúÀÌ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ã½Ä±â´Â `4´Ü°è ¼¼Ã´' = ½Ä±â´Â »ç¿ëÇÑ ÈÄ ¹°·Î ÇÑ Â÷·Ê, ¼¼Á¦·Î ÇÑ Â÷
·Ê ¾ÄÀºµÚ ¹°·Î ´Ù½Ã Çó±Å³»°í »ì±Õ¼Òµ¶Á¦·Î ´Ù½Ã ¼¼Ã´ÇØ ½ÄÁßµ¶±ÕÀ» Á¦
°ÅÇÏ´Â `4´Ü°è ¼¼Ã´'À» °ÅÃÄ¾ß ÇÑ´Ù.