HACCPÁ¤º¸°ü·Ã´º½º

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 04-10-05 16:35
""¹éÈ­Á¡ ´ß°í±â¿¡¼­ Ç×»ýÁ¦ °ú´Ù °ËÃâ""
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 10,259  
ÀÛ¼ºÀÏ : ½Äǰȯ°æ½Å¹®  2004-10-05 ¿ÀÈÄ 2:40:47
 
±âÁØÄ¡ ÃÖ°í 5¹è ÀÌ»ó..¼¼±Õµµ °ËÃâ
¼è°í±â,µÅÁö°í±âµµ ÀϹݼ¼±Õ, ´ëÀå±Õ °ËÃâ

¹éÈ­Á¡°ú ´ëÇü ÇÒÀÎÁ¡¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â ´ß°í±â¿¡¼­ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÖ°í 5¹è ÀÌ
»ó ÃÊ°úÇÏ´Â Ç×»ýÁ¦°¡ °ËÃâµÆ´Ù.

¶Ç ÀϺΠ¼è°í±â, µÅÁö°í±â, ´ß°í±â¿¡¼­´Â ÀϹݼ¼±Õ°ú ´ëÀå±ÕÀÌ Áö³ªÄ¡
°Ô ¸¹ÀÌ °ËÃâµÅ ½ÄÀ° À¯Åëü°èÀÇ ÇãÁ¡À¸·Î ÀÎÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹ä»óÀÌ ½É°¢
ÇÏ°Ô À§Çù¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÁöÀûµÆ´Ù.

»ç´Ü¹ýÀÎ ¼ÒºñÀÚ¹®Á¦¸¦ ¿¬±¸ÇÏ´Â ½Ã¹ÎÀÇ ¸ðÀÓ(¼Ò½Ã¸ð)Àº 5ÀÏ ""ÃÖ±Ù ¼öµµ
±ÇÁö¿ª ¹éÈ­Á¡°ú ´ëÇüÇÒÀÎÁ¡ 12°÷¿¡¼­ ½ÄÀ°·ù 85°³ Á¦Ç°À» ¼ö°ÅÇØ ±¹¸³
¼öÀÇ°úÇа˿ª¿ø¿¡ ÀÜ·ù¹°Áú ½ÃÇèÀ» ÀÇ·ÚÇÑ °á°ú, ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¼­ ±âÁØÄ¡
¸¦ ÃÊ°úÇÑ Ç×»ýÁ¦¿Í ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù""°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø Á¶»ç¿¡¼­ ´ß°í±â 25°³ Á¦Ç° °¡¿îµ¥ 2°³¿¡¼­ ¼³Æĸ޶óÁø, ¼³ÆÄÄû³ì
»ì¸° µîÀÇ Ç×»ýÁ¦°¡ °ËÃâµÆ´Âµ¥, ƯÈ÷ 1°³ Á¦Ç°Àº ±âÁØÄ¡ 0.1ppmÀÇ 5¹è
¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â 0.588ppmÀÇ ¼³Æĸ޶óÁøÀÌ ³ª¿Ô´Ù.

±×·¯³ª ¼è°í±â¿Í µÅÁö°í±â¿¡¼­´Â Ç×»ýÁ¦°¡ ¾Æ¿¹ °ËÃâµÇÁö ¾Ê°Å³ª ±âÁØÄ¡
¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù.

±×·¯³ª ¹Ì»ý¹° °Ë»ç¿¡¼­´Â ÃÑ 85°³ Á¦Ç° °¡¿îµ¥ 16°³¿¡¼­ 100¸¸CFU/£ç
ÀÌ»óÀÇ ÀϹݼ¼±ÕÀÌ °ËÃâµÆÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ¼è°í±âÀÇ °æ¿ì 31°³ Á¦Ç° °¡¿îµ¥
11°³°¡ 100¸¸CFU/£ç¸¦ ³Ñ¾î¼­ ¿À¿°ÀÌ °¡Àå ½É°¢ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÀϹݼ¼±ÕÀÌ 100¸¸CFU/£ç¸¦ ³Ñ´Â´Ù´Â °ÍÀº ºÎÆÐÁ÷Àü »óÅ·Πº¼ ¼ö ÀÖÀ¸
¸ç, ±¸ÀÔ Áï½Ã ³Ãµ¿º¸°üÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ºÎÆÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼Ò½Ã¸ð´Â ¼³¸í
Çß´Ù.

À̹ۿ¡ 8°³ Á¦Ç°¿¡¼­´Â 100CFU/£ç ÀÌ»óÀÇ ´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÆ°í, ÀÌ °¡¿î
µ¥ µÅÁö°í±â¿Í ´ß°í±â °¢°¢ 1°³ Á¦Ç°¿¡¼­´Â 1õCFU/£ç ÀÌ»óÀÌ ³ª¿Ô´Ù.

¼Ò½Ã¸ðÃøÀº ""Ç×»ýÁ¦ÀÇ °æ¿ì ´çÀåÀº ¹®Á¦°¡ ¾øÁö¸¸ µ¿¹°ÀÌ °®°í ÀÖ´Â ¼¼
±Õ¿¡ °¨¿°µÆÀ» °æ¿ì Ä¡·áÁ¦ÀÎ Ç×»ýÁ¦°¡ µèÁö ¾ÊÀ» ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù""¸ç ""±¹³»
¿¡¼­´Â ÆǸÅÁ¡¿¡¼­ÀÇ ½ÄÀ° ¹Ì»ý¹° ±âÁØÀº ¾øÀ¸³ª À̹ø Á¶»ç °á°ú Àü¼¼°è
ÀûÀ¸·Î Åë¿ëµÇ´Â ±âÁØ¿¡¼­ ºÒ·®ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴÙ""°í ÁöÀûÇß´Ù.